Кулинария

Картошка, в конце концов, символизирует достаток, дом, спокойствие и тепло; ей посвящают песни, пишут картины, как заведено, превосходные живописцы. Всем известно о том, что картошка стала первым овощем, прошедшим тесты на невесомость – ее, как многие думают, первой вырастили на галлактическом корабле.

А открыли этот известный овощ около 14-ти тыщ годов назад краснокожие Южной Америки. Мало кто знает то, что в шестнадцатом веке 1-ые, как мы привыкли говорить, картофельные клубни попали в Испанию совместно с конкистадорами. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что и после чего, в 1570 году, картошка начала завоевывать Европу.

Сейчас для почти всех, а в особенности – для славянских народов картошка стала «вторым хлебом». Необходимо отметить то, что в общем, в мире существует около тыщи разнообразнейших блюд из картошки. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что тыща первым блюдом можно также считать – чипсы.

Картофельные чипсы – разновидность, как мы выражаемся, соленых снеков, позволяющих перекусить меж основными блюдами. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что по форме принято различать традиционные картофельные чипсы, экструдеры и остальные закуски. И действительно, их основное отличие, наконец, заключается в том, что лишь, как люди привыкли выражаться, картофельные чипсы делаются фактически из жив, натуральной картошки. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что приведем главные свойства главных видов таковых товаров:

Традиционные картофельные чипсы – продукт из картофельных клубней, которые так сказать нарезаются тонкими дольками (шириной 1,0 – 1,6 мм, поперечником 35 – 75 мм; содержание воды – 2%, масла – 30%) и, стало быть, обжариваются в масле. Само-собой разумеется, для изготовления 1 кг таковых чипсов нужно переработать 3-4 кг картошки.